Polvere di cacao per il latte

La colazione è un pasto fondamentale per tutti in particolare per i più piccini.
Sono tanti i bambini che fanno colazione con il latte, e tanti sono quelli che non lo preferiscono bianco e così lo addolciscono con il cioccolato in polvere.
Oggi voglio proporvi una piccola ricetta facile ed economica per fare il cioccolato in polvere per il latte, tipo Nesquik per intenderci.

Q.tà
350 g di polvere per il latte




Ingredienti
120 grammi cioccolato fondente
200 grammi zucchero
4 cucchiai cacao amaro in polvere
Procedimento
- Mettere il cioccolato nel boccale e frullare fino a ridurlo in polvere portando la velocità fino a 10 (fare attenzione che le lame non si surriscaldino), mettere da parte.
- Frullare lo zucchero 10 sec vel 10
- Unire allo zucchero il cioccolato ridotto in polvere ed il cacao amaro 30 sec. vel 8
Questo tipo di polvere per il latte, si scioglie solo nel latte caldo.

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